枸杞清洗机

斩拌机与绞肉机的区别大型斩拌机

作者:火狐体育全站app 来源:火狐体育全站入口
发布时间:2022-09-19 20:39:09

产品介绍:

产品详细

  1、用户在使用中,要严禁将硬性物品放在机器的周围,以免金属器具掉入锅内,造成道具的损坏,影响机器的正常工作,造成危险。

  2、在工作时,如果遇到杂物进入机器内部,一定不能把手直接伸进到锅内,以免损伤手。这时,用户可以先关闭机器的开关,待机器停止完全后,再进行处理。

  3、在设备的上面,不要放任何物品,以免这些物品掉入锅中,影响产品的质量和造成险情。

  4、在机器启动后,工作人员要规范操作电盘,注意防水,避免发生短路,造成电流外漏,发生漏电和电器损坏的等问题。

  5、如果工作过程中,需要将高速刀转至低速刀时,工作人员一定要先按停刀按钮,3秒后,再次启动,以免直接的转换,造成电机的损坏。斩拌机在高速旋转下,斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥,还可以将辅料一起搅拌成均匀的乳化物。

  我公司生产的斩拌机特点是采用变频技术刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计 为合理。

  斩拌时间短、效果好、升温小、乳化效果、弹性、细腻度都可以达到理想程度,使用性能 达到国外同类产品。斩拌机可将原料肉斩拌成细腻的糜状,并将其他辅料搅拌均匀,防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。

  3、斩锅为铸不锈钢材质,一次铸造成型,特殊的防溢锅沿设计,有效防止溢料现象。

 

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