枸杞清洗机

包子机为什么做不了灌汤包?

作者:火狐体育全站app 来源:火狐体育全站入口
发布时间:2022-09-19 09:51:41

产品介绍:

产品详细

  今天有位老铁从河南郑州驾车前来,长达八个小时到达天津,这位老铁现在有两家包子铺,准确的来讲是灌汤包,虽然都称之为包子铺,但是灌汤包和普通大发面包子还是有众多不同之处,对于灌汤包我相信很多老铁都比较熟悉,但是对于包子机而言,还是比较有难度的,普通包子机是无法形成批量化生产。

  主要在于灌汤包的皮要求非常薄,而且对于馅料汤汁的要求比较高,皮薄馅大、汤汁浓稠、口口留香,这就是灌汤包的特点,所以这时三好就使用灌汤包专用机也称之为汤包机为老铁现在制作,在这里给老铁分享一个灌汤包馅料吃水表,以一斤肉馅为例:350克水、300克皮冻,生抽、老抽和耗油按照配方配比添加即可,调料不计算水量。

  三好汤包机虽然能解决汤包包制,但是前提需要把馅料打好,这时三好建议选择立式打馅机上劲,这样无论是吃水量还是肉馅的比重,都能达到一个不错的标准,打好馅料以后,把面团和馅料分别加入制定两口。

  这台三好汤包机采用变频器装置,无论是频率控制还是自动化装置,都能符合灌汤包持续生产条件,虽然这台汤包机和普通老式包子机外观区别不大,但是内部结合却有众多不同之处,这也是三好全新打造的汤包专用机,不单可以实现汤包皮薄馅大,还能使汤汁浓稠、口口留香,这就是三好汤包机不同之处。

  通过现场试机生产,老铁看到这台三好汤包机说了一句语重心长的话“相见恨晚”,可见这台汤包机的使用价值完全符合老铁的需求,之前也有老铁问三好一个问题,为什么市面上看不到汤包机,很多灌汤包店依然使用手工包制,其实这中间的缘由莫过于两个字“探索”或“创新”,这也是三好一直坚持行走的路线,在此感谢河南老铁的支持和信任,如果屏幕前的老铁对于汤包有什么见解,可以评论区互动!

 

下一篇:操作搅拌机时发生不明意外22岁女员工当场被碾压致死